V Reunión Técnica Nacional sobre Especies y Productos Aromáticos y Medicinales en Castelar (Buenos Aires), 1982.

• Apertura de la Reunión - I. Mizrahi
• Reseña sobre el comportamiento y las características de las esencias de algunas especies aromáticas ensayadas en Castelar, provincia de Buenos Aires - I. Mizrahi, H. W. Lafourcade, M. A. Juárez y M. A. Elechosa.
• Deterpenación y descumarinización del aceite esencial de bergamota producido en Misiones - A. I. A. Ricciardi, A. E. Agrelo de Nassif, J. F. Veglia, L. Romero Fonseca y M. G. 01ivetti de Bravi.
• Experiencias con especies aromáticas y medicinales en el Alto Valle de RÍo Negro y Neuquén - L. E. Penno.
• Stevia rebaudiana Bertoni: extracción, purificación y empleo del steviósido - R. H. Galperin de Levy.
• Estadísticas sobre superficie cultivada en el país con especies aromáticas y de la producción nacional, exportación e importación de aceites esenciales y drogas crudas vegetales aromáticas - R. Ishikawa, I. Mizrahi, M. A. Juárez y H. W. Lafourcade.
• Trabajos presentados por el IPNAYS a reuniones científicas realizadas en el año 1982 - J. A. Retamar y colaboradores.
• Estudio del comportamiento de especies aromáticas en diversas localidades de la provincia de Catamarca y su comercialización - A. E. Pérez de Clavero, C. Moreno y A. Villagra.
• Estudio microbiológico de especias procesadas: I) orégano y II) pimienta blanca - D. Krivoruchco, O. Mitschele y J .Fernández.
• Aprovechamiento de recursos naturales renovables. Industrialización de productos obtenidos de la resina de pino - V. Sonaglia de Vinent.
• Ensayo de épocas de siembra en mostaza blanca (Sinapis alba L.) - G. E. Absi, G. H. Canullo y H. N. Lackner
• Relevamiento de enfermedades aparecidas sobre mostaza blanca (Sinapis alba L.). Nota de avance - L. Calot y C. Garbagnoli.
• Registro preliminar de plagas animales en mostaza blanca. Nota de avance - H. E. Serantes y M. T. Fink.
• Aspectos económicos del lúpulo y de la manzanilla - M. de N. Dufour.
• Identificación del (+)-2,6-dimetil-l,7-octadieno en el aceite esencial de Ambrosia tenuifolia Spreng., la "altamisa" - A. I. A. Ricciardi, L. Romero Fonseca y J. F. Veglia.
• Normalización y los aceites esenciales - C. Cerrotti de Muñoz.
• Influencia de los factores agroecológicos en el rendimiento y calidad de los aceites esenciales cítricos argentinos - R. W. Drescher.
• Ensayo de fertilización en lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf. ). Segunda comunicación - J. E. Lema.
• Estudio de mercado sobre aceites esenciales naturales y drogas crudas - A. R. Lopez