Jornadas sobre un Programa de Estudio Regional de Flora Natural y Cultivos de Especies Aromáticas y Medicinales en San Martín de los Andes (Neuquén), 1981.

• Apertura de las Jornadas - I. Mizrahi.

• Calidad y composición del aceite esencial de bergamota producido en Misiones - por A.I.A. Ricciardi, A. E. Agrelo de Nassif, M. G. Olivetti de Bravi, N. M. Peruchena de Godoy y E. Moll.

• Farmacia, ecología e incumbencias profesionales - por G. Studdert.

• Alcaloides del cáñamo - por O. Hilal, G. Dasso de Natalizio e I. M. Help.

• Estudio sobre el comportamiento del lavandín Grosso en el valle de Santa María de Catamarca - N. Camisa y M. A. Flores.

• Determinación cuantitativa de mentol en aceites esenciales de menta piperita por espectroscopía infrarroja y estudio estadístico comparativo con el análisis químico - I. Mizrahi, M. A. Juárez y V. Sonvico.

• Alcaloides de la amapola de jardín, por O. Hilal, G. Dasso de Natalizio e I. M. Help.

• Mejoramiento genético y análisis de principio activo en programa de implantación del piretro en Córdoba - por. C. A. Darré, A. A. Rodríguez y O. Madoery.

• Antecedentes extranjeros sobre resinación de pinos y su posible aplicación para reglamentar la explotación e industrialización de los bosques del país - T. Riqué, E. Rodríguez, J. Bianchet y B. Medvedovsky.

• Comentarios del proyecto de trabajo sobre especies aromáticas en Catamarca - C.A. Maldonado y A. L. Villagra.

• Aromatizantes en medicamentos - por A. Larriñaga y M.I. Saldivia.

• Aceites esenciales de petitgrain elaborados experimentalmente en la provincia de Misiones - A. I. A. Ricciardi, A. E. Agrelo de Nassif, M.G. Olivetti de Bravi, N.M. Peruchena de Godoy y E. Moll.

• Los aceites esenciales y sus microelementos - 0. Hilal, G. Dasso de Natalizio, I. M. Help y S. M. Ambrosino.

• Adaptación de especies aromáticas y medicinales en la zona del Alto Valle de Río Negro y Neuquén - L.E. Penno.

• Cultivo del lúpulo - L. Leskovar.

• Experiencias con especies aromáticas y medicinales autóctonas,introducidas y asilvestradas de la zona de Bariloche - B. Polastri.

• Recomendaciones de las Subcomisiones de Agricultura y de Química.

• Cierre de las Jornadas - I. Mizrahi.