TRABAJOS CIENTIFICOS
Plantas medicinales, aromáticas y tintóreas.

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Anales de SAIPA - Sociedad Argentina para la Investigación de Productos Aromáticos
V REUNIÓN TÉCNICA NACIONAL SOBRE ESPECIES Y PRODUCTOS AROMÁTICOS Y MEDICINALES.
Volumen VII - Castelar - 29 y 30 de Septiembre de 1982 - Páginas 45 a 46.

EXPERIENCIAS CON ESPECIES AROMÁTICAS Y MEDICINALES EN EL ALTO VALLE DE RIO NEGRO Y NEUQUEN

LUIS E. PENNO *

* Ing. Agr., docente de la Cátedra Cultivos Especiales de la Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional del Comahue.


Se comentan los trabajos realizados y algunos resultados obtenidos con especies aromáticas y medicinales, logrados en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue, en Cinco Saltos (Río Negro, Argentina), bajo condiciones de regadío, como continuación de la primera información presentada en las "Jornadas sobre un Programa de Estudio Regional de Flora Natural y Cultivos de Especies Aromáticas y Medicinales", llevada a cabo en San Martín de los Andes, Neuquén, en octubre de 1981.

Las especies ensayadas, en parcelas standard sin fertilización, fueron las siguientes:

Coriandrum sativum "Coriandro"
Achillea millefolium "Mil hojas"
Angelica taiwaniana "Angélica"
Origanum vulgare "Orégano"
Foeniculum vulgare 1515 "Hinojo"
Artemisia absinthium "Ajenjo"
Artemisia alba "Éter"
Tanacetum vulgare 2481 "Tanaceto"
Salvia sclarea "Salvia moscatel"
Mentha piperita "Menta mitcham"
Sinapis alba "Mostaza blanca"
Angelica archangelica "Angélica"
Pyrethrum cinerariefolium "Piretro"
Satureja montana "Satureja"
Melissa officinalis 3450 "Melisa"
Rosmarinus officinalis "Romero"
Lavandula officinalis "Lavanda"
Lavandula hybrida "Lavandín"

Se han registrado las observaciones de campo de acuerdo a las normas establecidas por INTA. En algunas especies, se hicieron cortes con los rendimientos que a continuación se detallan:


ESPECIE
MATERIA VERDE
kg / ha
MATERIA SECA
kg / ha
  Achillea millefolium
31.800
14.310
  Foeniculum vulgare
8.000
2.400
  Salvia sclarea
12.000
3.000

El material fue destilado por la Cátedra de Industrias Agrícolas de esta Facultad, con el fin de ajustar las técnicas más adecuadas de acuerdo al instrumental que se dispone.

El comportamiento vegetativo y sanitario de las especies nombradas anteriormente se consideró satisfactorio a pesar de haber soportado un invierno bastante riguroso, con nevadas de 30-40 cm de altura.


CONCLUSIONES

Se ha decidido intensificar los ensayos de aclimatación de las especies que presentan mayores posibilidades para la zona, perfeccionar las determinaciones en el laboratorio y completar el Jardín de Introducción con nuevas especies y variedades de interés agronómico e industrial.




   
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