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Publicación SAIPA - Sociedad Argentina para la Investigación de Productos Aromáticos
JORNADAS SOBRE UN PROGRAMA DE ESTUDIO REGIONAL DE FLORA NATURAL Y CULTIVOS DE ESPECIES AROMÁTICAS Y MEDICINALES
Volumen VI - Neuquén 1981 - pág 87 a 93.

LOS ACEITES ESENCIALES Y SUS MICROELEMENTOS
Otto HILAL *, Guillermina DASSO de NATALIZIO** Ida Margarita HELP**, Stella Maris AMBROSINO**

* Dr. en Bioquímica y Farmacia, Jefe del Depto. de Tecnología de Estimulantes y Drogas Crudas Vegetales. Ministerio de Agricultura y Ganadería de la Nación, Argentina.
** Lic. en Ciencias Químicas, técnicas del citado Departamento.

INTRODUCCIÓN

En un primer comunicado, presentado en el Segundo Congreso Nacional de Recursos Naturales Aromáticos y Medicinales en Misiones, con fecha del 14 al 19 de abril de 1980, habían sido determinados los microelementos, que con distintas concentraciones presentaban varios aceites esenciales nacionales e importados.

En esta segunda contribución se trata de ratificar algunas de las conclusiones emitidas y además relacionarlas, dentro de lo posible con la composición química del suelo y del vegetal.

ACEITES ESTUDIADOS

a) Citronella (Misiones)
b) Lemon Grass (Misiones)
c) Lavanda D. F. (San Luis)
d) Trementina (Misiones)
e) Menta piperita (San Luis)
f) Menta arvensis (Misiones)

ANÁLISIS QUÍMICOS

a) Suelo, planta y aceite esencial de Citronella Eldorado (Misiones)
b) Suelo, planta y aceite esencial de Lemon Grass Eldorado (Misiones)

Potasio

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
150
7.000
5
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
250
7.500
5

Contenido de potasio (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella 16
Trementina 10

Sodio

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
140
43
29
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
140
73
31

Contenido de sodio (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella  99
Lemon Grass 168
Menta arvensis 180
Trementatina 188
Lavanda D.F. 178
Menta piperita 166

Magnesio

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
50
250
No se detecta
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
60
300
No se detecta

Contenido de magnesio (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella 165
Lemon Grass 224
Menta arvensis 150
Trementatina 705
Lavanda D.F. 418
Menta piperita 333

Calcio

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
150
950
39
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
92
700
26

Contenido de calcio (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella  99
Lemon Grass 201
Menta arvensis 180
Trementatina 270
Lavanda D.F. 199
Menta piperita 133

Manganeso

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
18
35
No se detecta
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
4
14
No se detecta

Contenido de manganeso (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella  5
Lemon Grass 11
Menta arvensis 11
Trementatina 12
Lavanda D.F. 10
Menta piperita 11

Hierro

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
9
50
34
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
13
45
36

Contenido de hierro (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella  72
Lemon Grass  78
Menta arvensis No se detecta
Trementatina No se detecta
Lavanda D.F. No se detecta
Menta piperita No se detecta

Zinc

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
6
10
10
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
6
15
10

Contenido de zinc (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella  11
Lemon Grass  11
Menta arvensis No se detecta
Trementatina No se detecta
Lavanda D.F. No se detecta
Menta piperita No se detecta

Aluminio

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
270
No se detecta
No se detecta
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
230
No se detecta
No se detecta

Contenido de aluminio (ppm) en otros aceites esenciales: No se detecta presencia de aluminio.


Cobre

Localidad: Eldorado (Misiones)

Tierra (0 - 15 cm)
Planta
Aceite esencial
Citronella Contenido de potasio (ppm)
9
No se detecta
185
Lemon Grass Contenido de potasio (ppm)
11
5
10

Contenido de cobre (ppm) en otros aceites esenciales:

Citronella   5
Lemon Grass  11
Menta arvensis No se detecta
Trementatina No se detecta
Lavanda D.F. No se detecta
Menta piperita No se detecta

EXAMEN ESPECTROFOTOMETRICO

Se analizaron los aceites esenciales con el espectrofotómetro infrarrojo Perkin-Elmer modelo 521, doble haz - Fase líquida espesor 0,05 - Celda de bromuro de potasio.


CONCLUSIONES

Se considera prematuro extraer conclusiones sobre los contenidos de microelementos y sus probables funciones en suelos, plantas y aceites esenciales, dado el número poco significativo de muestras analizadas.

Se profundizarán los estudios correspondientes a fin de correlacionar debidamente la actividad fisiológica de los microelementos y la biosíntesis de los aceites esenciales.


Nota: Por problemas técnicos de impresión, los espectros infrarrojos no han sido publicados, encontrándose a disposición de los interesados en la sede de SAIPA.(Textual en el original)


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N.R.: lamentablemente no pude conseguir los espectros para publicarlos.