TRABAJOS CIENTIFICOS
Plantas medicinales, aromáticas y tintóreas.
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Anales de SAIPA - Sociedad Argentina para la Investigación de Productos Aromáticos
VII CONGRESO NACIONAL DE RECURSOS NATURALES AROMÁTICOS Y MEDICINALES
Volumen XIV - 1996 - pág 177 a 182.
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo es el estudio etnobotánico de las plantas silvestres del área andina de la Provincia de Jujuy (NO Argentino), usadas en medicina popular. Se indican sus nombres científicos y vulgares, usos, partes utilizadas, formas de preparación, dosis y comercialización. Se discute la importancia del uso del recurso natural con fines medicinales.
SUMMARY
The aim of this work is the ethnobotanic study of the wild plants of the andean área of the Province of Jujuy, (NW Argentina) used In popular medicine. Here are stated their scientific and common Names, their uses, which parts are employed, ways of preparation, doses and marketing. It is discussed the importance of the use of the natural resource with medicinal purposes.
INTRODUCCIÓN
La Provincia de Jujuy, ubicada en el extremo Noroeste de la República Argentina, se caracteriza por su riqueza florística. Desde el punto de vista fitogeográfico se encuentra en la REGIÓN NEOTROPICAL, incluyendo los siguientes DOMINIOS y PROVINCIAS: AMAZÓNICO: Yungas; CHAQUEÑO: chaqueña y prepuna; ANDINO PATAGÓNICO: Puneña y Altoandina (CABRERA, 1976). Su flora ha sido y está siendo exhaustivamente estudiada (Cabrera, 1957, 1977, 1978 y 1983); la misma es utilizada en forma frecuente en medicina popular.
Diversos autores se refieren al tema para la región puneña desde la perspectiva antropológica (Palma, 1973); ésta requiere la complementación del estudio botánico que permite la ubicación taxonómica de las especies, evitando la utilización prioritaria de los nombres vulgares y las confusiones asi derivadas.
La amplitud numérica de las especies usadas con esta finalidad asi como las creciente incorporación de nuevos elementos de la flora del entorno del habitante de la puna hace necesario mantener un contacto permanente con esta realidad a los efectos de detectar las nuevas incorporaciones. Algunas de estas especies integran trabajos de índole general (Amorin, 1988).
El área de trabajo comprende especialmente las provincias puneña y altoandina, incorporándose en algunos casos la prepuna.
MATERIALES Y MÉTODO
La metodología adoptada ha sido: a) Colección, herborización y determinación de especies según la taxonomía clásica; b) Obtención y registro de la información etnobotánica mediante encuestas y entrevistas a pobladores locales y vendedores de los mercados; c) Adquisición de las drogas vegetales que se comercializan.
Estos materiales forman parte del Muestrario de Plantas Útiles de la Cátedra.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La tabla 1 incluye los registros de las principales especies usadas en medicina folklórica en la provincia fitogeográfica puneña que comprende: nombre científico y popular, usos, parte de la planta utilizada y formas de administración.
Tabla 1
Achyrocline sp. |
Bira-bira |
Compositae |
Dolor estomacal, estado gripal |
Parte aérea |
Infusión |
Acantholippia salsoloides Griseb. |
Rica-rica |
Verbenaceae |
Resfríos, estómago |
Parte aérea, hojas |
Infusión |
Aphyllocladus spartioides Wedd. |
Pular |
Compositae |
Aparato digestivo |
Parte aérea, tallo |
Infusión |
Artemisia copa Phil. |
Copa-copa |
Compositae |
Digestivo, antiespasmódico |
Parte aérea |
Infusión |
Azorella sp. |
Yareta |
Umbeliferae |
Pulmonía |
Raíz |
Infusión |
Baccharis grisebachii Hieron. |
Quinchamal |
Compositae |
Resfrío |
Parte aérea |
Infusión |
Cortaderia sp. |
Cortadera |
Poaceae |
Enfermedades del parto |
Raíz |
Infusión |
Ephedra sp. |
Suelda que suelda |
Ephedraceae |
Lastimaduras |
Parte aérea |
Baño extrerno |
Equisetum giganteum L. |
Cola de caballo |
Equsetaceae |
Dolor de huesos |
Parte aérea, tallos |
Baño externo |
Haplopappus rigidus Phil. |
Bailabuena |
Compositae |
Antigripal, tos, resfrío, reumatismo |
Parte aérea |
Infusión |
Krameria iluca Phil. |
Chipe chape |
Krameriaceae |
Inflamaciones vaginales |
Planta entera |
Infusión |
Lampaya castellani Mold. |
Lampaya |
Verbenaceae |
Diurético, afecciones hepáticas. |
Hojas |
Infusión |
Mulinum crassifolium Phil. |
Chuquicaña |
Umbeliferae |
Tos, expectorante, tos convulsa, diabetes. |
Parte aérea |
Infusión |
Mutisia friesiana Cabr. |
Chinchircoma |
Compositae |
Resfrío, tos, malest. frío. |
Parte aérea |
Infusión |
Ombrophytum subterraneaum (Asp.) Hansen |
Ancañoca |
Balanophoraceae |
Afecciones hepáticas y renales |
Tubérculos |
Infusión |
Opuntia soehrensii Britt. et Ross. |
Airampo |
Cactaceae |
Sarampión y fiebre en niños |
Semilla |
Infusión |
Paratrephia lepidophylla (Wedd.) Cabr. |
Tola |
Compositae |
Reumatismo, frío de los pies (con sal) |
Parte aérea |
Baño externo |
Perezia sp. |
Marancel |
Compositae |
Falseaduras |
Raíz |
Infusión |
Satureja parvifolia (Phil.) Epling. |
Muña muña |
Labiatae |
Neumonía, frío |
Parte aérea |
Infusión |
Senecio graveolens Wedd. |
Chachacoma |
Compositae |
Resfrío, gripe |
Hojas |
Infusión |
Werneria poposa Phil. |
Pupusa |
Compositae |
Puna, resfríos |
Parte aérea |
Infusión |
CONCLUSIONES
El número de especies aquí presentados constituye una lista preliminar de los elementos del recurso floristico utilizados en medicina popular. Este recurso es la única posibilidad de medicina al alcance de la población, demostrado ello a través del análisis de las entrevistas efectuadas a los habitantes de zonas alejadas de los grandes centros poblados.
Este lugareño colecciona y almacena las especies en la época apropiada según su uso y la etapa fenológica requerida, y así las prepara para su conservación. En los mercados de los centros poblados y en las distintas localidades a lo largo de la Quebrada de Humahuaca se comercializan estas especies secas, en trozos y a veces sometidas a procesos de molido.
Suelen incorporarse otros elementos de origen mineral ya sea de la zona o de procedencia boliviana. Muchas especies, aún existiendo en Jujuy se traen de este país para su venta.
Ante las crecientes dificultades de orden económico el número de especies y de aplicaciones que se incorporan a la medicina tradicional es elevado, lo que plantea continuos interrogantes acerca de su eficacia. Es interesante destacar que los pobladores locales hacen un uso racional de la flora silvestre medicinal, cuando la misma es destinada directamente para el mejoramiento de su calidad de vida.
La urgencia de la continuidad y profundización de estos estudios está determinada por la velocidad con la que el conocimiento popular, de transmisión oral, se va perdiendo como consecuencia de la emigración de los jóvenes y la escasez de registros escritos. Este conocimiento ofrece datos básicos para la continuación de investigaciones científicas interdisciplinarias.
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