TRABAJOS CIENTIFICOS
Plantas medicinales, aromáticas y tintóreas.
|
|
| |
Anales de SAIPA - Sociedad Argentina para la Investigación de Productos Aromáticos
VI CONGRESO NACIONAL DE SOBRE RECURSOS NATURALES AROMÁTICOS Y MEDICINALES - San Juan (San Juan), Argentina - 1992
Volumen XIII - 1995 - pág 35 a 38.PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS EN LA SERRANÍA DE SAN LUIS, LADERA OCCIDENTAL
GENARO SCHIUMA ** Productor de San Luis. Av. Rivadavia 5865 - 1-E , CP 1406, Capital Federal.
RESUMEN
El objetivo del presente trabajo es señalar la presencia de plantas medicinales y aromáticas espontáneas y otras cultivadas que se ubican en la zona serrana del Partido de Lujan (San Luis) y alrededores.
SUMMARY
The aim of this work is to review the medicinal and aromatic plants growing in the mountainous área of Lujan (San Luis, Argentina) and in its sorroundings. Somes of them grow spontaneously and others are cultivated.
INTRODUCCIÓN
La vegetación de la zona mencionada varía de acuerdo a la altitud, exposición y humedad disponible. Corresponde a la isohieta de 500 a 600 mm. anuales. Altitud 630 a 1300 msnm. Temperatura anual entre 4° C y 34° C. Suelo de composición variable, desde rocoso, poco profundo, a suelo franco profundo con buen contenido de materia orgánica.
El interés por las plantas medicinales y aromáticas que va en aumento en todo el mundo, la presencia de una flora autóctona espontánea y el uso tradicional del que ella es objeto, son los puntos de partida para el análisis y actualización que nos interesa.
Por lo tanto el objetivo es:
Conocer y diagnosticar la situación de las plantas aromáticas y medicinales autóctonas espontáneas en la zona, para su recolección.
Fomento a la producción y comercialización de plantas medicinales y aromáticas en la zona, considerando la importancia de este recurso no tradicional dentro de la economía regional.
El contacto que se tuvo con herbolarios de la zona fue un aporte de gran interés referente a la flora y la fauna. Sobre esta base se ha elaborado un breve listado de plantas (hierbas, arbustos y árboles) que pueden ser comercializadas.
Dicha breve lista, que se adjunta, comprende:
Plantas cultivadas.
Plantas autóctonas y espontáneas de la zona.
PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS CULTIVADAS Y AUTÓCTONAS EN LA LOCALIDAD DE LUJAN (SL) Y ALREDEDORES
a.- CULTIVADAS
b.- AUTÓCTONAS Y ESPONTÁNEAS
Olivo
Laurel
Mora
Nogal
Cítricas
Rosales
Naranjo dulce
Naranjo amargo
Eucalyptus rostrata
Palto
Lavanda híbrida
Tomillo Orégano
Paico (Chenopodium multifidum L.)
Marcela * (Achyrocline satureioides) (Lam. ) DC.
Carqueja * (Baccharis crispa Spreng.)
Doradilla * (Anemia tomentosa (Sav) Swartz)
Incayuyo * (Lippia integrifolia)
Peperina * (Minthostachys mollis)
Zarzaparrilla * (Smilax campestris)
Sen (Cassia acutifolia D.)
Cola de caballo (Equisetum giganteum L.)
Barba de piedra (Usnea barbata)
Poleo * (Lippia turbinata Gris.)
Cola de quirquincho (Lycopodium saururus L.)
Usillo (Aloysia gratissima)
Hinojo silvestre (Foeniculum vulgare)
Passionaria (Passiflora coerulea L.)
Tomillo serrano (Hedeoma multiflorum Benth.)
Culandrillo (Adiantum radiatum L.)
Cardo santo (Argemone mexicana)
Chañar * (Geoffroea decorticans)
Acacia, Aromito o Espinillo (Acacia caven)
Yerba buena
Cominillo
Salvia
Salvialora *
Lengua de vaca
Pedorrea
Hierba del pájaro
Hierba del venado
* Plantas medicinales y aromáticas en cantidades disponibles en el momento para la recolección y comercialización.
Podría agregarse a la lista anterior la aclimatación de la rosa mosqueta, traída hace, dos años del Neuquén a Lujan (SL) con muy buen resultado.
DISCUSIÓN
De acuerdo con las observaciones del autor es de destacar la posibilidad que ofrece la zona para el cultivo de plantas medicinales y aromáticas. Hay que observar pautas para una organización y planificación sistemática de acuerdo con la preservación ambiental y al método de agricultura natural. Para ello habría que:
Incrementar una labor de extensión de los conocimientos técnicos, coherentes y sistemáticos, fomentando la investigación de manera que la Ciencia y la Tecnología sean el autor del desarrollo económico e este importante sector de la Economía.
Que la Gobernación de la Provincia de San Luis; Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia de la Universidad de San Luis e INTA tomen debida cuenta y participen en la investigación, fomento y asesoramiento técnico, de manera que la información actualizada de la nueva tecnología llegue a quien podría utilizarla para lograr una mayor eficiencia que le permitiera producir y competir en los mercados (dictar cursillos, conferencias, reuniones técnicas de trabajo, etc.)
Sobre estos últimos puntos podría tomarse como guía las actividades que en tal sentido desarrolla la Provincia de Córdoba a través del INTA y reparticiones dependientes de la Gobernación.
A los productores, interesados en la producción de plantas medicinalesy aromáticas le es conveniente formar Consorcios para un mejor manejo organizativo, económico, técnico y de investigación.
BIBLIOGRAFÍA
- INTA Villa Mecedes (SL) - Descripción florística de las áreas naturales de San Luis -1977.
- PARODI L. - Enciclopedia Argentina de Agricultura y Jardinería, Ed ACME, Bs. As. 1964
- CÓDIGO ALIMENTARIO ARGENTINO actualizado, Cap. XIV, pág. 198.
UBICACIÓN DEL PARTIDO DE LUJÁN, SAN LUIS, ARGENTINA
|
|
|
